Produzioni e piatti locali
Il prodotto agricolo per il quale si distingue San Pietro al Tanagro è rappresentato dalla cipolla, rinomata da anni ben oltre i confini del Vallo di Diano.
Promossa dalla Pro Loco, è diventata oggetto di attenzione anche dell’associazione San Pietro Coltiva, insieme al cece e ad altri prodotti. La cipolla è l’elemento principale di cui si compone il piatto decisamente tipico di San Pietro al Tanagro: “le ccepódde arraànate”, cioè cipolle condite con origano e cotte nel forno.
Presso i due panifici si possono comprare pane e frese bianchi o integrali, pizze, focacce bianche con l’origano e acciughe, biscotti all’uovo, “freselline”, “gallette” di ammoniaca, croccanti taralli al finocchio e tante altre golosità.
